September
18
00:00
حساء // البرش حساء خضر روسي

بورش ج المدخن الأضلاع لحم الخنزير

ونادرا ما توجد حساء

الأحمر مع الأضلاع لحم الخنزير المدخن في روسيا، والناس الذين لا يحبون الحساء.مهما كانت شهية لا جدول منتشر، بعد أيام قليلة لا تزال ترغب في البرش حساء خضر روسي مغذية لذيذ والحساء الغليان أو الجدة إذا كان الطفل لم أحب هذه الأطباق والاعتراف الأسرة.كيف لطهي حساء بسيط، وربما، والجميع يعرف.ولكن عادة ما الطبق الأول في كل مرة لطهي الطعام بطريقة مختلفة قادرة ليس كل شيء.وبعد، فإنه ليس من الصعب.ومثال على هذه الوصفة المقترحة.

المقادير: مرق
  • الدجاج المدخن 200 مل
  • ضلع الخنزير 200 جناح ز
  • الدجاج
  • 200 غرام البطاطا 2 جهاز كمبيوتر.
  • بنجر 1 جهاز كمبيوتر.
  • الجزرة 1 جهاز كمبيوتر.الفاصوليا
  • الأبيض، 200G المعلبة
  • البصل 1 جهاز كمبيوتر.سيقان
  • الكرفس 50 غ
  • عباد الشمس المكرر
  • 30 مل معجون الطماطم 2 ملعقة كبيرة.ل.
  • الملفوف 100G
  • مخلل الخيار 200 مل
  • ورق الغار 1 جهاز كمبيوتر شخصى.
  • جديدة البقدونس 15 غم
  • قشطة الرائبة 100G تعليمات
  • الخطوة 1 البرش حساء خضر روسي نحتاج الأضلاع لحم الخنزير المدخن، أجنحة الدجاج (أو أي جزء آخر من الذبيحة الدجاج)، والبطاطا والجزر والبنجر والفول في صلصة الطماطم(يمكنك أ
    ن تأخذ حبوب قبل غارقة أو المعلبة)، تبريد المرق مع الدهون (الدجاج ولحم البقر ولحم الخنزير) - في المثال يستخدم عصير والدهون من طهي لحم الخنزير، ومعجون الطماطم، والملفوف الطازج والخيار المخلل أو ماء مالح لحامض.
  • الخطوة 2 الأولى، وتغلي في القليل من الماء لمدة 10 دقيقة الدجاج.دمج أول مرق الدجاج وغسل المقلاة (من الضروري الدجاج المكملات الغذائية والمضادات الحيوية التي الدواجن فدان).
  • الخطوة 3 تصب في المقلاة (حجم 3-5 لتر) من المياه الصالحة للشرب، ووضع الدجاج وشرائح لحم الخنزير الضلوع المدخن، المفروم خشنا نصف البصل والجزر والكرفس سيقان.جلب ليغلي ويطهى على نار خفيفة لمدة 15 دقيقة.
  • الخطوة 4 في هذا الوقت، وإعداد الحشوة النباتية.يقتطع من البنجر جوليان رقيقة والجزر والبصل مكعبات.
  • الخطوة 5 من الدهون من المرق أو الزيت النباتي تقلى الخضار.قطع
  • الخطوة 6 البطاطس إلى مكعبات كبيرة، والملفوف - الشعرية رقيقة.في مقلاة، أولا إسقاط البطاطا، طهي في يغلي ببطء.
  • الخطوة 7 عبوات إضافة الفاصوليا المعلبة ومعجون الطماطم.
  • الخطوة 8 وفي وقت نصف البطاطا إضافة إلى حساء الملفوف.عندما الملفوف والبطاطا طرية، والتكليف حساء الخضار خلع الملابس، والمرق والماء المالح.جلب ليغلي، إضافة ورق الغار، خفض الحرارة إلى أدنى حد ممكن و10 دقيقة تعطيل لوحة.
  • الخطوة 9 قطع ناعما الشبت والبقدونس، إضافة إلى الحساء والغطاء مع غطاء.اختياريا، يمكنك إضافة الثوم المجروش.يبث غطاء مدة 20 دقيقة.يقدم هذا الطبق مع القشدة الحامضة والخردل والأعشاب الطازجة.