September
17
21:30
حساء // البرش حساء خضر روسي

الحساء البارد في ليتوانيا

المكونات: بنجر
  • - 3 قطع الخيار
  • - 2 قطعة
  • البيض - 3/2 قطعة
  • البصل الأخضر - 1 كل الشبت
  • - 1 كل
  • زبادي - 0.8 لتر
  • المياه المعبأة في زجاجات - 0.5 لتر من القشدة الحامضة
  • - 3 ملاعق كبيرة.
  • ملعقة ملح - 1 قطعة (حسب الذوق) تعليمات

يغلى ثم يبرد البنجر.صر البنجر في وعاء كبير.غلي البيض وقطع.يضاف البيض إلى البنجر المبشور.شريحة الخيار والبصل الأخضر.إضافة إلى المقلاة.إضافة الشبت المفروم، وبضع ملاعق كبيرة من القشدة الحامضة.يتبل بالملح.تخلط جيدا.صب اللبن.يضاف الماء المغلي البارد.إثارة.

الحصص: 2-4