September
17
16:45
حساء // حساء

حساء الطماطم كريم

المقادير:
  • معلبات الطماطم في عصير خاص - 1 لتر
  • البصل الأحمر - 1 كل
  • الجزر - 1 كل الزبدة
  • - 25 غراما
  • ميرفي - 1 كل
  • كريم (20٪ من الدهون)- 100 ملليلتر
  • زيت الزيتون - 2 ملعقة كبيرة.ملعقة
  • روبيان - 8 قطع
  • الملح والفلفل الأسود - - طعم تعليمات

عموم سميكة الجدران تسخين زيت الزيتون في دقيقة واحدة - لرمي الزبدة.عندما ذابت الزبدة، تضاف إلى المقلاة الجزر المفروم والبصل.تقلى الخضار لمدة 10-15 دقيقة، ينبغي أن تكون احمر وتنعيم.في نفس المقلاة تضاف الطماطم لدينا.الفلفل والملح وكوك جيدة على نار متوسطة لمدة 5-7 دقائق.ينبغي تخفيف الطماطم (البندورة)، والتي يتدفق العصير.يبقى أن يصب لتر من مغلي في وعاء من الماء، وجلب ليغلي، إضافة شرائح البطاطس إلى مكعبات ويطهى على نار متوسطة الحرارة لمدة 30 دقيقة.إزالة المقلاة عن النار ويسكب محتوياته في كوب الخلاط.تطحن كل شيء لاتساق حساء كريم، ثم صب عليه مرة أخرى في المقلاة ويطهى لمدة 3-4 دقائق، إضافة الجمبري المقشر.قبل كل شيء، وترفع من حرارة - يمكن تقديم حساء الطماطم.

الحصص: 6-7