August
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22:26
Maison // Prescriptions

Cette feijoa étonnant : recettes utiles bourrage feijoa avec le sucre

Vers la fin de l'automne sur les tablettes des marchés et magasins Feijoa - fruits exotiques avec incroyablement délicieuse et savoureuse chair.Plus récemment, cette «invités étrangers» a été considéré comme une curiosité culinaire et rarement sur nos tables.Aujourd'hui, il est souvent utilisé pour la cuisson des plats variés et des morceaux insignifiants pour l'hiver.Particulièrement utile sont considérées comme différentes options pour feijoa confiture, qui sont célèbres pour beaucoup de vitamines et de minéraux.Certains de ces recettes nous portons à votre attention aujourd'hui.

feijoa confiture avec du citron et de gingembre - une étape par étape la recette

Feijoa avec du sucre, de citron et de gingembre - une combinaison gagnant-gagnant de la cuisine.Des composants supplémentaires non seulement établi avec succès au large baies saveur de fruits, d'épices et confiture donner la saturation, mais aussi renforcent plusieurs reprises ses propriétés curatives.Veillez à utiliser cette recette, car l

a combinaison de sucré et utile si rare.

ingrédients nécessaires:

  • Feijoa fruits - 700 gr.
  • sucre - 700 gr.
  • morceau de gingembre - 50 c.
  • gros citron - 1 pc.
  • eau potable - 80 ml

étape par étape:

  1. Pour commencer feijoa fruits rincer sous l'eau froide et sec sur une serviette.Ensuite, couper tous les sommets et les queues.Couper les fruits en plusieurs parties.
  2. Puis zeste de citron propre, couche blanche, dénoyautées et coupées en petits morceaux.La racine de gingembre sur la grille à grain fin râpe.
  3. manquez maintenant feijoa et les citrons dans un hachoir à viande ou hacher l'aide d'un mixeur plongeant.Pulpe des fruits de transférer dans un bol d'émail large et combiner avec le gingembre, le sucre et l'eau.Mass ébullition à feu minimum pendant 5-7 minutes après ébullition.
  4. confiture chaude empaq par un des bocaux en verre stérile, recouvrir de couvercles et scellé envoyer après refroidissement dans un endroit sombre et frais, par exemple, dans le compartiment réfrigérateur ou une cave.Durée de vie optimale de telles activités de récolte - 5-6 mois.
Remarque!Si un sucre ordinaire, indiqué dans la recette, remplacer la canne, la confiture obtenir une belle saveur de caramel et ambrée.Lors de l'utilisation de sucre brun proportions de tous les ingrédients restent les mêmes.

feijoa brut de la confiture au citron, abricots secs et les noix - l'étape par étape la recette

autre option délicieuses barres de feijoa avec le sucre - confiture cru.Enhanced agrumes, de noix et de fruits secs, une telle vitamine régal est bon en soi.Cependant, elle peut être utilisée comme garniture pour la cuisson, ainsi que pour la préparation de bonbons et confitures maison.

ingrédients nécessaires:

  • Feijoa fruits - 500 gr.
  • sucre - 500 gr.
  • citron - 1 pc.
  • noyer nucléoles - 150g.Abricots
  • - 150g.

étape par étape:

  1. ont principalement déménagé et lavé le fruit, retirez les queues des deux côtés.Suivant baies de myrte et pelées zeste de citron et graines de pâte mince ou hacher dans un mixeur jusqu'à consistance lisse.Le mélange résultant versez le sucre et mis de côté pour 1-1,5 heures.
  2. procéder temps à la préparation des ingrédients supplémentaires.Noix calcinées dans un four ou sur une poêle à sec, puis retirez soigneusement toute plenochek et légèrement écrasées dans un mortier.Abricots remplissent 20 minutes avec de l'eau chaude, et après avoir fait tremper la coupe en petits morceaux.
  3. Après dissolution complète des cristaux de sucre ajouter au poids des baies produites noix et fruits séchés.Incorporer le mélange jusqu'à consistance lisse et placer dans des bocaux stérilisés secs.Le cou de chaque conteneur, couvrir avec une double couche de parchemin (peut être remplacé par un document dense) et attacher un fil solide.
  4. En tant que tel, le bourrage peut être stockée dans le réfrigérateur environ 2-3 mois.
Remarque!Hiver récolte de Feijoa - le présent étendue à l'expérimentation culinaire.Si vous remplacez orange citron, abricots secs - raisins et les noix - amandes, puis la confiture "retentit" complètement différent, mais il sera aussi utile, parfumé et délicieux.