August
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22:26
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La carne in una pentola con patate novelle : deliziose ricette

sostenitori di una dieta equilibrata apprezzeranno il piatto semplice - deliziosa carne in una pentola con patate novelle.Grazie stufato al forno, verdure hanno un sapore ricco e sono impregnate di aromi di erbe e carne.Inutile dire che il gusto delle prelibatezze culinarie, stufato sulla stufa in una pentola, diverso?È possibile verificare questo preparando un piatto tradizionale cotta in un modo nuovo.

ricetta classica contorno di verdure con succosa

carne

ingredienti necessari:

  • 250 g di vitello groppone;
  • patate - 0,5 kg;
  • 2 carote e una testa media delle cipolle Yalta;
  • manciata di ceci o piselli in scatola;
  • sale, una miscela di peperoni, erbe aromatiche.
Suggerimento: la carne in una pentola con patate novelle era più saporito e piccante, tritare pepe piselli rosso e nero in un mortaio, e la stagione il loro cibo.

Step by Step:

  1. I piatti più comuni nel forno delle patate in una pentola, si stanno preparando le antiche varietà di patate.Preparazione del guarnire con verdure nove
    lle farà risparmiare un sacco di tempo come hostess per la cottura in forno le patate non hanno bisogno di essere pulito.Sciacquare a fondo le patate e pulire con il lato ruvido di spugne da cucina.
  2. su un tagliere e tritare lavato obsushennuyu tovagliolo di carta di vitello.Friggere i pezzi di carne a fuoco vivo per circa 2-3 minuti per lato.Si consiglia di utilizzare una padella con rivestimento antiaderente (questo permetterà di ridurre al minimo la quantità di grasso in guarnire).
    Suggerimento: Se avete intenzione di dare un arrosto di verdure stufato bambini, pre-bollire di vitello in un unico pezzo.
  3. Affettare la cipolla e le carote sbucciate e soffriggere fino a quando la luce dorata.Si consiglia di non lavare la padella dopo la frittura di carne e verdure di effettuare il trattamento termico direttamente in esso.Piatti
  4. giacevano gli strati inferiori zazharku fritte, patate con la buccia, e in cima - tritate pezzi di vitello.Grandi tuberi tagliati in pezzi 2-3 a tutti i componenti di piatti preparati allo stesso tempo.
    Informazioni utili: non c'è bisogno di aggiungere olio o qualsiasi altro olio in una ciotola di ceramica.Casseruole caratteristica cottura sta mettendo carne sul cuscino di verdura nel suo sugo.
  5. Versare ricco brodo caldo in ogni contenitore con carne fragrante e patate novelle.
  6. Mescolare tutte le spezie necessari e spezie preferite in un contenitore con gli ingredienti.Porre la capsula in forno per 40-50 minuti.Pentole

con carne, patate e sottaceti

Aggiungendo piatto cetriolo ha un sapore completamente diverso.Luce, piacevole acidità sottolinea la succosità della carne, il che rende più fragrante guarnire.

ingredienti necessari:

  • patate - 10 tuberi di medie dimensioni;
  • maiale - 0,5 kg;
  • 5 sottaceti;
  • cipolla Crimea - 3 pezzi;.
  • 2 carote;
  • concentrato di pomodoro - cucchiaio da dessert;
  • crema - 3-4 cucchiai con scivolo.

Step by Step:

  1. Sciacquare il pezzo di carne, asciugatela, buccia e rimuovere la pellicola dal tendine.Tagliare a striscioline e friggere leggermente.Portare carne di maiale a piacere.
  2. soffriggere in una padella la cipolla e la carota.Li aggiungere alle patate tagliate a spicchi piccoli, e alla fine di friggere - sale e pepe.
  3. Nella parte inferiore del contenitore per la cottura, posizionare una manciata di cetrioli a dadini, e poi - uno strato di carne (con il succo, che si è formato durante la cottura).Versate le verdure in vaso.
  4. Sciogliere in un bicchiere di acqua bollita concentrato di pomodoro e panna acida.Mescolare la salsa e versatela in una pirofila al altri componenti guarnire.Mettere in forno preriscaldato.Dopo 40 minuti, il piatto con un gusto piccante è pronto.

carne in una pentola con patate novelle e melanzane Melanzana

molto raramente utilizzare la padrona di casa per preparare un contorno.Dopo aver preparato un piatto ricco per arrostire in una pentola, è assicurarsi che questo prodotto si abbina perfettamente con patate novelle e qualsiasi tipo di prodotti a base di carne.Come ingredienti aggiuntivi possono essere utilizzati mais, olive.Si accompagna bene con carne di maiale con prugne.

ingredienti necessari:

  • maiale o pollo coscia - 0,5 kg;
  • patate - 6 tuberi di medie dimensioni;
  • melanzane - 1 pc;.
  • pomodorini - 250-300 g;Cipolle
  • - 2 teste di media;
  • aglio - una piccola testa;
  • girasole o olio d'oliva (per friggere gli ingredienti);
  • sale, una miscela di pepe nero e rosa - a piacere.

Step by Step:

  1. Lavare le verdure sbucciate.Affettare le melanzane e patate con cubetti di pomodoro, cipolla - semianelli, carne di maiale - un piccolo cubetti sottili.
    Suggerimento: melanzana affettata generosamente cospargere di sale marino e inviarlo in frigo per mezz'ora.Lavare quindi accuratamente e non dimenticare di stampa.Questo permetterà di eliminare l'amarezza del prodotto, che può rovinare il gusto del piatto finito.
  2. Friggere le pezzi di carne in utyatnitsu.Alla fine della cottura, aggiungere le spezie e le erbe.Ad esempio, carne di maiale si sposa bene con un rametto di rosmarino fresco e pollo - con cardamomo.
  3. leggermente soffriggere le patate a dadini, cipolle e melanzane.Poiché i prodotti hanno un tempo di cottura diverso, li cucinare meglio individualmente.Contenuto
  4. Forma di ceramiche da tavola: lay out gli strati della carne di maiale e verdure.Versare mezzo bicchiere ogni pentola di acqua calda, e mettere una manciata di polpa di pomodoro.
  5. cucinare un piatto, coperto, per un'ora.Quando una spolveratina tavolo guarnire generosamente con erbe aromatiche tritate e l'aglio tritato.

carne fragrante in una pentola con patate e funghi

ingredienti necessari: pollo

  • o bedra- 200 g;
  • patate - 5 tuberi di medie dimensioni;Funghi
  • - 200 g;
  • formaggio - 150 g forma grattugiato;
  • crema - 2 cucchiai con scivolo;
  • sale, pepe nero e pimento.

Step by Step:

  1. In fondo dei contenitori di argilla per cuocere i pezzi tagliati messo di carne rossa al petto arbitraria o schiacciato.
  2. Friggere i funghi fino a colore marrone dorato e ben posto su pezzi tostate di pollame.Se si desidera aggiungere al sapore di un piatto di cipolle fritte, anelli di cipolla soffriggere insieme con i funghi.
  3. Riempire le pentole fino alla cima di cubetti di patata cruda.Se si decide di utilizzare le nuove patate, tagliate a fettine.
  4. Mescolare la panna acida con un po 'd'acqua e le spezie, e versare la salsa in lotti, in ogni piatto.
  5. Top versare formaggio cereali, e inviare un contorno in forno per mezz'ora.Dopo questo periodo di tempo la carne in una pentola con patate e funghi profumati sarà pronto.

carne in una pentola con patate novelle: video ricetta