August
12
16:50
Ingredienti // Frutta

Torta di Pasqua

Pasqua pasticceria preparazione per l'antica festa cristiana - Pasqua, molte casalinghe stanno studiando dolci pasquali, che simboleggia la vita.Pane Pasqua o Pasca diversi popoli ha un proprio aspetto e il modo di cucinare.Quasi ogni nazione in Europa ha una speciale dolci pasquali: in Russia - è torte, Polonia - nonna e makovnitsy, Italia - Pastera in Olanda - paasbrod.Oggi offriamo una ricetta per dolci pasquali.In generale, la ricetta non richiede un grande sforzo, ma il tempo per la preparazione lascerà circa 5-6 ore, quindi l'impasto è bene andare 2 volte.E 'importante per cuocere il cibo dalla temperatura ambiente e diffondere l'impasto in una ciotola, caldo come l'impasto è molto ostinata e la sostanza dolce!Più necessità di fare scorta di forme - può essere lattine di funghi in salamoia, o frutta, o modulo appositamente acquistati, e ancora bisogno la pergamena.Il resto aderire alla ricetta e ottieni decisamente un gustoso e torte di festa!

Ingredienti:
  • lievito fresco 50 g di zucchero
  • 1 ch L..
  • farina di frumento 1 cucchiaio.l.
  • Latte articolo 0.5.
  • Farina di frumento 950 g
  • Uova 10 pz.
  • Panna acida 200g
  • burro 200g
  • Uvetta Light 2 manciata
  • Sol 0,5 ore. Litri.
  • Zucchero Articolo 1.5.
  • raffinato olio di girasole 4 cucchiai.l.
  • zucchero a velo 75g
  • Uova 1 pezzo.Istruzioni
  • Confetteria Cospargere 50g
  • Fase 1 Per preparare le torte prendono la farina, zucchero, uova, burro, panna acida, lievito fresco, uvetta e latte.È importante che tutti i prodotti sono stati a temperatura ambiente!Inizio
  • Fase 2 Let con spugna (è meglio cuocere in un grande contenitore, di avere un posto per aumentare test) - per collegare quasi 0,5 tazze di latte caldo, il lievito, aggiungere un cucchiaio di farina e un pizzico di zucchero.Bene tutto join e lasciare per 20-30 minuti in un luogo caldo per avvicinarsi.
  • Fase 3 Nel frattempo, preparare le uova - avrà bisogno di 8 tuorli d'uovo e 2 uova intere.
  • Fase 4 tuorli di uova sbattere bene con una forchetta.
  • Passo 5 Quando Opara aumenterà di 2 volte, aggiungere ad esso 1 tazza di panna acida a temperatura ambiente, le uova sbattute, 1,5 tazze di zucchero, un pizzico di sale e 2/3 della farina setacciata.
  • Passo 6 Impastare la divisa impasto, consistenza frittelle spesse.
  • Passo 7 Coprire il telo di cotone pasta e lasciare in un luogo caldo per avvicinarsi per 1,5-2 ore prima di aumentare il volume di 2 volte.
  • Fase 8 Successivamente, aggiungere il burro morbido impasto, 2-3 manciate di uvetta e gradualmente mettere la farina rimanente.
  • Passo 9 L'impasto deve essere di spessore (quantità di farina può variare un po ', perché dipende dalle dimensioni delle uova e la densità di panna acida).
  • Fase 10 L'impasto finito di nuovo messo l'approccio per aumentare il volume di 2 volte.
  • Passo 11 Nel frattempo, preparare la forma: il modulo deve essere tagliato dalla parte inferiore della base di pergamena e una parete.Le carte per le pareti devono essere al di sopra di 5-6 cm. Per la pasta avrà bisogno di 04-05 GENNAIO moduli per la cottura volume di 750 ml.
  • Passo 12 Pergamena per il fondo e le pareti della oliato, messo in stampi e compila il modulo pronto (erano saliti 2 volte) di prova per il terzo volume.Poi lasciare rasstoyatsya 10-15 minuti.
  • Fase 13 muffa Mettete in una preriscaldato a 180 ° C forno e cuocere per 55-70 minuti.La volontà di controllare il spiedino di legno.
  • Passo 14 beat 1 proteine, quindi aggiungere lo zucchero a velo pronto e battere fino a picchi stabili - sarà torte dolci per la lubrificazione.
  • Passo 15 torte calde e dolci ingrassare cospargere decorativo di spruzza zucchero.

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